月: 2019年7月

三河碧南の白だし

美しさと味わいの奥深さにおける“極上”を叶える源、ここにあり。

枕崎の炭火焼きかつおたたき

旨味と香ばしさが引き立つ独自の調理法がかつおを引き立てる絶品。

長崎胡麻とうふ

長崎の歴史と伝統が生んだ、上品な甘さと香り漂う、知る人ぞ知る逸品。