カテゴリー: 鹿児島県

鹿児島の壷造り黒酢

福山の地味と壷が醸す
鹿児島の壷造り黒酢

沖ヶ浜田の黒糖

絶妙な口どけの甘さ
種子島発、沖ヶ浜田の黒糖

枕崎鰹節の本枯節

格別の形、色、香味を誇る
枕崎鰹節の本枯れ節

指宿鰹節の本枯節

鰹港で受継ぐ最高峰の鰹節
指宿鰹節の本枯節

薩摩菓子 軽羹

格式伝える甘味と白色
鹿児島の薩摩菓子 軽羹

枕崎の炭火焼きかつおたたき

旨味と香ばしさが引き立つ独自の調理法がかつおを引き立てる絶品。

南薩摩のあめんどろ

南薩摩半島に伝わる伝統の芋蜜

薩摩本枯節の鰹でんぶ

薩摩本枯節が極上のうま味を創出